Қазақтың ұлттық тағамдарын еуропалық үлгіде мейрамханаға сай етіп әзірлеуді үш жыл бұрын қолға алған Мұхтар Тойбазаров дегеніне жетті. Ұлт мүддесі үшін еңбек етіп жүрген белгілі ресторатор Өскеменнің
Көктем – тіршілік атаулыға жан бітіп, табиғаттың жаңғыратын кезеңі. Содан болса керек, көшпенділер жыл бастауын дәл осы кезден санауды жөн деп тапқан. Биылғы Наурыздың ерекшелігі сол, елімізде экологи
БҰҰ-ның мәліметі бойынша бүгінгі таңда әлемнің 50-ден аса мемлекетінде ағаш егу мереке ретінде аталып өтеді екен. Жергілікті ауа райына қарай бұл мереке әр елде әрқалай тойланады. Яғни мереке көшет от
Наурыз қазақ даласында ежелден келе жатқан мейрамның бірі. Омар Һайям, Әбу Райхан әл-Бируни сияқты әйгілі тұлғалардың шығармаларында Шығыс халықтарының Ұлыстың ұлы күнін қалай атап өткендігі жазылады.
Ауыл дейтін ұғымды аяулы етіп тұрған сондағы ағайынның ақ-адал пейілі, көл-көсір көңілі. Қайырылып сәлем бере бермейтін, қабағы қатыңқы, қашанда қауырт, әрқайсысы өз басымен әуре қаланың жұртын көрген
Маң-маң басқан ғасырлардың ізіне түссеңіз мұқым түркі жұртының толағай тұлғасы менмұндалап шығады. Сақи дүниеде салтанат құрған бабаларымыздың бауырға басқан бар ізгілігі сарқырап аққан бұлақтай көңіл
Жаңадан ғалам қақпасын ашқан Зеңгі баба түлігі – Сиыр жылы жайлы ел аузында сақталған «Кіретін екінші жыл сиыр екен, Түрленген неше түрлі құйын екен, Ақ, қызыл, кк және де қара сиыр, Ақ сиыр қағынған
Бұдан бірнеше жыл бұрын «Егеменге» «Сатының сәнін келтірген Оттоның он баласы» деген мақала жазған едік. Сол бір мақала Оттолар әулетін қатты қуантып, өткеннің ауыртпалығын бір сәт ұмыттырғандай болды
Тәуелсіздігімізбен бірге босағамызға еніп, төрімізге нық орныққан Наурыз мейрамы бүгінде барша қазақстандықтың жалпыхалықтық мерекесіне айналды. Ал Қостанай өңірінде Наурызды қарсы алудың ерекше дәстү
Наурыз айының орта шенінде ел ішінде Амал мерекесі аталып өтеді. Бұл күнді халық «Көрісу күні» деп те атайды. Қыстан аман шыққан көпшілік Ұлыстың ұлы күні қарсаңында бір-бірімен жолығысып, ақ тілек ай