Қант құрамы біртекті жалпы сахарозадан тұратын қоғамдық тамақтану өнімі. Сондай-ақ кондитер, консерві, нан басқа тамақ өнеркәсібінің шикізаты болып табылады. Қант энергия көзі және гликоген, май түзіл
Ұн – дәнді дақылдарды диірменге тартып, кебегін алып тастап немесе кебегін алмай шығарған, ұнтақталған тағамдық өнім. Ол негізінен бидай, сондай-ақ жүгері, арпа, сұлы, бұршақ дәндерінен дайындалады. С
«Әр елдің салты басқа» демекші бүгінгі күні әр ұлттың салт-дәстүріне қарай тамақтану әдебінің өз үлгілері бар. Мәселен, көбінесе ат үстінде жүретін монғол халқы өздерінің жыл басы саналатын – «Сағанса
Тағам адам ағзасының қозғаушы күші. Халық арасындағы «Ас – адамның арқауы» деген сөз де осыған орай айтылса керек. Адам тағамнан өзінің бір тәулікте жұмсайтын энергиясының мөлшеріне сай қуат алуы тиіс
Мәдениет – дегеніміз адамның ойлау, өзіне де, айналасындағыларға да талдау жасай білу қабілеті. Адамдарды ізгілікті, ақылды, моральдық міндеттемелерді мойнына алатын сыншыл жанға айналдыратын да мәден
Қазақ – өте қонақжай халық. Қазақ халқы асты өте жоғары бағалаған әрі қастерлей білген. «ас – адамның арқауы», «Жаман ауруға – жақсы ас», «Ас қадірін білмеген аштан өледі, ат қадірін білмеген жаяу қал
Көз – адамның көру мүшесі. Көз алмасы – көздің өте нәзік бөлігі. Медициналық деректерге қарағанда, соңғы жылдары көзі нашар көретін адамдар саны күрт көбеюде. Оның әр түрлі себептері бар. Соның бірі –
Гиппократ біздің дәуірімізге дейінгі ІІІ-ІV ғасырлар аралығында ежелгі Грецияда өмір сүрген. Гиппократ – ұлы дәрігер, әлемге даңқы тараған. Гиппократ – бүкіл әлемде адамды емдеу жолын тұңғыш рет айтты
Бала – жасы кәмелетке толмаған, жан-жақты тәрбиені қажет ететін, болашағынан көп үміт күттіретін жеке тұлға. «Адамның бір қызығы бала деген» деп Абай айтқандай, бала адамның да, өмірдің де қызығы. Ата
Біздің елімізде кәмелеттік жасқа толған жастарға ғана некеге тұруға рұқсат беріледі. Сондықтан неке тазалығы жайлы әрбір қыз бен жігіттің білуі – парыз. Ғалымдар ерте некелесудің зиян екенін айтады. К