Айталық «Жаңа Әлжан» элеваторында өндірілетін ұн бағасы 2019 жылдың ақпан айындағы көрсеткішпен салыстырғанда 38 пайызға өскені, сондай-ақ «Айс» ЖШС-де шығарылатын барлық сүт өнімдерінің бағасы 20 пайызға қымбаттағаны соның айғағы.

Сонымен қатар, Мемлекет басшысы COVID-19 пандемиясы жағдайында еліміз үшін бауырлас мемлекеттердің азаматтарына барынша қолғабыс көрсетудің маңыздылығын айта келе, азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін Қырғызстан мен Тәжікстанға (әр елге 5 мың тоннадан ұн беріледі) қолдау көрсетілетіні туралы айтты.

Әсіресе, жасанды технологияда дайындалған ұн мен баламалы тәсіл арқылы өндірілген ет өнімдерінен жаппай бас тарту кезеңі иек астында тұрған-ды.

Тіпті, футурологтар таяу болашақта жер шары тұрғындарына табиғи жолмен өндірілген ұн мен ет өнімдерін ұсынатын салмақ Еуропадан ауып, Орта Азияға қарай көшетінін тұспалдағалы көп бола қойған жоқ.

Денсаулық сақтау министрлігінің кесірлі кеселдің елімізге келу қаупі жоғарылағаны жайлы мәлімдемесінен кейін жалма-жан дүкендерге жүгіріп, қап-қап ұн, қарақұмық пен қант ала бастаған тұрғындардың әрекеті ел ішін дүрбелеңге салып, бейғам жұрттың үрейін үдетті.

Дүкендерде жармалар, консервілер, ұн, тұз секілді күнделікті тұтынатын тауарлар жетіспеушілігі байқалған.

Кейбіреулер ұн қарыз ала бастапты.

Дәрежелі күй біткен қыз-күйеулері енді әкелерінің ұн саудагері болғанына намыстанатынды шығарды.

Мысалы, жаңа түскен келіннің жүзіне ұн жағылмай қалса, «жаман боладыға» салып, сол ырымды орындатпай қоймайды.

Ол қатты дискі пішіндес заттың үстіне ұн шашып, оны скрипка ысқышымен ысқылаған.

Артынша тақта бетінде шашылған ұн тербеліс әсерінен ғажап суреттер сала бастайды.

Сенгіш, момын халық «жалпы жарыса үн қатқанның жөні осы екен деп, өтірігі мен шыны аралас ойларын «Да зы бау – үлкен әріпті газет» дейтін ескі газет бетіне қара, қызыл сиямен бадырайта жазып, кез-келген жерге ұн желіммен жапсырып қоятын.

Бір қап ұн.

«Райымбек Сейітметов екеуміз ұн сатқанбыз» деген оқиғаңыздың есіме оралып отырғаны.

Арманға апарар жол да сол ұн сатудан басталды емес пе?..

Айлық деген жоқ, күнде жұмыстан қайтқанда жарты келі, бір келі ақ ұн алып келеді.

Ақ ұн деген өте қат болатын.