Іздеу нәтижесі
Корпус көлемі: 22 223 құжат, 23 443 589 сөз
«Меласса»
Ме-лас-са
м - дауыссыз, үнді, шұғыл, ызың, мұрын жолды, ерін-ерінді, тоғысыңқы е - дауысты, жіңішке, ашық, езулік, тіл ортасы л - дауыссыз, үнді, ызың, ауыз жолды, тіл ұшы, жуысыңқы а - дауысты, жуан, ашық, езулік, тіл арты с - дауыссыз, қатаң, тіл ұшы, жуысыңқы с - дауыссыз, қатаң, тіл ұшы, жуысыңқы а - дауысты, жуан, ашық, езулік, тіл арты
1 құжат табылды
-
А.Қ. Жұмаева, Т.А. Байбатыров, Н.Б. Максутова, А.Е. Өкшебаев. БИДАЙ ҰРЫҒЫН ТАМАҚ ӨНЕРКӘСІБІНДЕ ҚОЛДАНУ
Қант, маргарин, меланж, меласса, күнбағыс майынан эмульсия дайындалады, оған бидайдың ісінген ұрық үлпектері енгізіледі, қоспаны 45°C температураға дейін қыздырады, содан кейін ұн, сода, көмір аммоний тұзы, какао ұнтағы, даршын енгізіледі және қамырды компоненттердің белгілі бір қатынасында илейді.